Bún cá Văn - 174 Quán Thánh



[Bún cá Văn - 174 Quán Thánh]- Góc buồn cho một cuộc tình

Biết quán này từ lúc được lên CNN. Sau đó là 1 loạt review trên youtube lẫn facebook. Hôm nay được sáng Chủ nhật đẹp trời quyết định đi thử thì thất vọng thật sự luôn.

Điều làm nên sự thành công của mọi món phở/bún/bánh đa là nước dùng. Nhưng nước dùng ở đây không đậm, không ngọt, không chua. Mọi thứ cứ ở mức có vị chứ không có cái gì tới nơi cả. Mình đã phải pha lại bằng dấm với gia vị vài lần mới đủ để ăn đc. Thêm nữa là ở đây dùng rau cải đắng, đắng đến mức khó chịu ấy. Dù cố không đụng đến rau nhưng nó chiết ra nước cũng làm nước dùng có vị ngai ngái.

Topping thì đầy đặn, có cá rán giòn, chả cá và tôm. Với giá 40k 1 phần thập cẩm thì mình thấy là nhiều. Nhưng dù có nhiều hơn nữa mà với nước dùng kia thì mình cũng chỉ đến lần này cho biết thôi.
Các bác biết quán bún/bánh đa cá nào ngon chỉ cho mình với. Khu vực gần trung tâm ấy ạ. Mình biết có quán siêu ngon ở chợ Đại Từ nhưng mỗi lần ăn lại tha xác ra tận đấy thì bằng chạy 3 quãng đồng :((

Đăng nhận xét

0 Nhận xét