Review bánh giò Lê Văn Lương



Một lựa chọn nhẹ nhàng cho bữa sáng có lẽ phải kể đến bánh giò...

Bánh giò là món quá đơn giản, quá quen thuộc, quá dễ tìm nhưng tìm được 1 quán ngon có lẽ thật không dễ. Bánh giò ngon là ngon ở bánh giò chứ chẳng phải là những loại topping ngồn ngộn đi kèm. Mình đã được ăn bánh giò ở tại nơi người ta tự hào là đặc sản quê hương: Đáp Cầu- Bắc Ninh và người Hà Nội cũng tự hào đó là 1 thứ quà mang cốt cách thanh lịch người Hà Thành... Chung quy lại dù là bánh giò ở đâu thì vừa miệng của từng người ăn mới là điều quan trọng.

Gần nhà mình có 1 chị thúng bán quà sáng, chị ấy có rất nhiều món như xôi xéo, lạc, gấc, đỗ đen,... đến xôi khúc, bánh dầy, chè cháo các loại nhưng 2 trong số những món ở đây khiến mình để ý đó là bánh giò và bánh cuốn. Bánh cuốn của chị ấy mặc dù là bánh cuốn tráng công nghiệp thôi nhưng ăn khá ổn, ko bị chua, nước chấm pha thanh và chỉ 10k/suất đã bao gồm chả là đã có 1 bữa sáng no đến tận trưa. Đi vào vấn đề chính, bánh giò của chị gái này không có topping nào ngoài giò hoặc chả, ai thích thì xin thêm ít hành phi rắc lên rồi bóp tương ớt vào ăn. Bánh giò này thật sự không thể sánh bằng bánh Đông Các hay Thụy Khuê nhưng mình nghĩ ở cái khu này thì thế này đã là cực phẩm rồi 😂 Chất bánh thanh, không ngấy, giò ngon ăn kèm càng ngon hơn. Bánh của chị ấy không nóng rụng răng nhưng vẫn đủ ấm để giữ vị thơm ngon đậm đà của phần nhân, bánh này chị ấy buôn về nhưng thực sự phong độ cũng không ổn định lắm, theo mình quan sát thì 10 ngày bánh kiểu gì cũng có 2 ngày bánh hơi kém 1 chút, hic! 15k cho 1 cuộc tình đã bao gồm giò/chả, có thể nên quất thêm 1 cốc sữa chua nếp cẩm cũng của chị gái ấy nữa là yên tâm mà bắt đầu 1 ngày mới.

📍 Địa chỉ: cạnh vỉa hè chung cư Handi Resco 31 Lê Văn Lương, Thanh Xuân
⏰ Thời gian: buổi sáng từ 5r-6h đến 9r tất cả các ngày trong tuần (có thể nghỉ sớm hơn nếu hết hàng)

Kính hội 💕

Đăng nhận xét

0 Nhận xét