Hà Nội mùa này không ăn chả rươi thì phí nhỉ?



Hà Nội mùa này không ăn chả rươi thì phí nhỉ?

Thu - đông Hà Nội có 2 đặc sản Cốm và Chả rươi không thử thì tiếc cả năm mất. Mà trước mình hay dẫn food tour phố cổ nên lên Phố chỉ để ăn chả rươi thì hơi phí công nên review 1 lượt ăn ở gần cầu Long Biên luôn:

- Súp gà Yến béo: Chỗ này thì nổi tiếng từ lâu rồi. Mình đóng họ cũng hơn 4 năm, lần nào ra chắc chắn cũn ngồi vỉa hè cho mát :))

- Chả rươi dốc Hoè Nhai: Bà bán cạnh quán súp gà, nhuộm răng đen, thi thoảng cũng hút thuốc nữa. Mình ăn thử là vì thích người bán trước nên gọi chả ăn cùng súp. Sau dần thành thói quen cứ mùa này cốm có thể không ăn chứ chả rươi thì chắc chắn. So về vị thì với chả bên Hàng Chiếu mình thấy cũng không hơn kém nhau mấy. Ở đây bán chủ yếu cho người dân mua về ăn cơm là nhiều.

- Caramel Hàng Than: Đoạn này cũng không cần review nữa nha, cách nhau có 2 bước chân không tráng miệng lại hơi phí :))

- Trà nhài Ding Tea không đường: Hà Nội có bao nhiêu quán thì với mấy đứa hoài cổ như mình lại vẫn thích Ding Tea với Feeling ở mấy vị trà nguyên chất.

Hồi sinh viên trẻ trung cuốc bộ từ đầu đến cuối chứ giờ già rồi nên có dịp vẫn hay thích sương sương chân cầu Long Biên ăn vặt rồi đi cafe hay chụp ảnh...

Mồm miệng mình dễ dãi, ăn uống không cần vị quá xuất sắc, cũng không có khả năng nhận biết được nhiều vậy. Mỗi lần có tgian, đều chọn chỗ nào ăn hợp ý, đi cùng người hợp cạ ríu rít lang thang hết buổi là vui.

Chúc hội cuối tuần vui vẻ

Edit 1: Các bạn hỏi địa chỉ thì nó ở ngay chỗ ngã tư Hòe Nhai, Hàng Than nhé. Mình đi ăn theo thói quen nên không để ý số nhà, súp gà giờ chuyển về đoạn giữa dốc Hòe Nhai, chả rươi thì vẫn ở chỗ đối diện Lotteria

Edit 2:

Gửi các bạn gọi Chả rươi không phải đặc sản Hà Nội:

1. Đặc sản là sản phẩm đặc biệt của một địa phương, đặc trưng cho một vùng nào đó. Nhưng không có nghĩa cứ phải tất cả nguyên liệu hay thành phần đều phải xuất phát từ vùng đó. Rươi không đánh bắt hay nuôi trồng ở Hà Nội mà nhập khẩu từ nơi khác tới nhưng ở Hà Nội nó mang 1 hương vị riêng. Ở Hà Nội không chỉ có chả rươi mà còn rươi lá lốt, rươi riềng mẻ, nhưng Chả rươi là phổ biến và bán được rộng rãi.

2. Nếu các bạn có đọc Miếng ngon Hà Nội của Vũ Bằng cũng sẽ thấy nhắc đến rươi ở trong 1 mục riêng. Câu đầu của mình cũng là lấy ý từ 1 đoạn trong phần đó của tác giả khi liên tưởng mùa cốm với ruộng nếp cái hoa vàng thì rươi lại nhớ đến ruộng đồng mịn mỡ. Cùng đặt cạnh nên mượn tứ

Tất nhiên là mỗi người một quan điểm, cũng chẳng có sách hay nghiên cứu, tổ chức nào (mà mình biết) nói rằng hay công nhận Chả rươi phải hay không phải đặc sản HN. Cảm ơn các bạn đã góp ý.

Đăng nhận xét

0 Nhận xét