Nữ hoàng bánh mì ở Hội An



Nữ hoàng "bánh mì" ở Hội An

(cho những ai sắp đi Hội An nè )

Nhắc đến Bánh Mì Hội An là nhắc ngay đến Bánh mì Phượng. Với người Việt Nam thì có thể nhiều người chê, người khen. Tuy nhiên, hàng bánh này vẫn mang Tầm cỡ hàng đầu thế giới, là niềm tự hào của Hội An và với mình nó vẫn ở mức NGON (cũng ngon thật mà).

Còn hôm nay thì mình muốn giới thiệu và chia sẻ về một hàng khác cũng một 9 một 10:

BÁNH MÌ MADAME KHÁNH - số 115 TRẦN CAO VÂN, được mệnh danh là "The Banh Mi Queen" .

Cá nhân mình thích ăn vị của Madam Khánh hơn. Hồi bé đi Hội An, mình nhớ quán này có cụ bà đứng bán thôi, quán nhỏ lắm. Bà tên Lộc, năm nay chắc bà hơn 80 rồi, còn chồng bà tên Khánh, nên gọi Madam Khánh - Bà Khánh. Giá hồi đó tầm 20k. Bây giờ thì mở rộng bên trong và tầng 2 cho khách, nhân viên, giá cả leo thang, nên giá là 30k 1 chiếc đầy đủ. Ở đây nhiều lúc cũng rất đông khách, nhưng chưa đến mức xếp hàng.

Vỏ bánh giòn, đầu nhọn, được đặt nướng trên vỉ sắt. Về nhân cũng gần giống như bánh mỳ Phượng, gồm có pate,thịt nướng, chả, rau răm, hành tây (ko có hành lá), nộm…À ở đây có thêm miếng trứng nữa, ăn cũng bùi. Đặc biệt, mình rất thích nước sốt ở quán này, mayonnaise tự làm nên nó hơi béo chút, hoặc có thể như vậy hợp vị người nước ngoài. Ớt khá cay nhé, ớt miền trung mà, nhưng ai ăn được thì ngon lắm đó ạ. Chiều dạo phố cổ xong ăn cái bánh nóng hổi đầy ụ nhân giòn rụm thích thật đấy. Ngoài ra ở đây còn có bánh mì chay 20k, bánh mì bò và gà từ 25-30k.

Nhiều bloggers, các đầu bếp trên thế giới cũng khen nức nở nhưng Khẩu vị người Việt mình thì rất khó tính. Thế nên đây chỉ là trải nghiệm và cảm nhận của riêng mình, thêm một địa chỉ để bạn tham khảo nếu đi Hội An. Ngoài ra mình còn nghe nói đến bánh mì Bích, bánh mì bà Bứa, bánh mì Thân, ..ở Hội An nhưng chưa có dịp ăn thử, Ai từng ăn Review mình nhé. Có người lại thích bánh mì Phượng hơn bánh mỳ Madam Khánh.Mỗi người một kiểu ăn và quan trọng còn do tâm trạng của mình lúc ăn nữa




Bánh Mì Madam Khánh - 115 Trần Cao Vân
Mở cửa: 6h30 - 19h30
Giá: 30-35k

Đăng nhận xét

0 Nhận xét