Phở mặn - 34 Hàng Giấy (Gầm Cầu)



Phở mặn - Mặn thật chứ không đùa, thái độ mặn, giá cũng mặn hàng đầu phố cổ

[ bài viết không dành cho những ai Nhạt=))) ]

Địa chỉ: 34 Hàng Giấy (Gầm Cầu)

Thứ nhất là quán đã "quảng cáo" là Mặn nên các bạn cũng đừng vào chê mặn làm gì. "Mặn mòi" thế đấy là 20-30 năm nay đâu có ngày nào vắng khách đâu :))

Mình ăn quán này khá lâu rồi, chắc cũng trên dưới 10 năm. Thề lần đầu đi ăn cũng Giật mình vì MẶN QUÁ MÁ ƠI. Xong cũng không hiểu tại sao mà vẫn nghiện, đến giờ thì chưa thấy gì Bệnh về thận =)))). Còn quán Phở đến giờ chưa thấy nhạt đi. Bà chủ tên Hà, hay bà Hà Méo (đi ăn mà mèo méo meo mèo meo là bà cho đường quyền đấy nhé). Nhìn mặt bà có vẻ cau có khó chịu nhưng không phải nhé, là do hồi trước bà bị tai biến thôi. Còn lí do tại sao lại là "Phở Mặn" thì do bà Hà ăn mặn quen rồi nên muốn "tạo nên một cộng đồng ăn mặn" giống mình =))) Người ta truyền tai nhau gọi Phở mặn nên bà đặt tên vậy luôn. Nhờ vậy mới biết dân Việt Nam ăn mặn thật !

Hôm nay mình không ăn phở mà chỉ gọi Thịt, mà thực ra có thể 1/3 người ra đây chỉ vì Thịt bò ở đây rất là tươi ngon. Nhất là Lõi bò và món Lõi hầm. Một bát rơi vào 70-80k. Miếng thịt lõi thì khỏi nói, ăn đến đâu biết đến đấy, giòn có, mềm cũng có ăn chất lượng thật. Món Lõi Hầm thì mềm, đúng thật tan trong miệng. Thịt đều từ lò mang thẳng trực tiếp đến quán nên an tâm chất lượng.

Đúc kết lại vẫn LÀ MẶN. Ai thích dẫn Người yêu cũ đến ăn cho Bớt nhạt là hợp lí đấy =)) Còn chê thì mời lên gặp bà Hà, Bà tặng cho nắm muối mang về

Giờ: 6h-14h chiều (trưa con gái bà bán bún chả ở đấy luôn)

Giá 60-80k

Đăng nhận xét

0 Nhận xét